Arka Plan
Obezite, önlenebilir bir hastalık olup, kronik bozuklukların gelişimine neden olur.
Diyetle alınan antioksidanlar, oksidatif strese karşı koruma sağlar.
Çalışma, oksijen radikali emme kapasitesi (ORAC) endeksi ile obezite arasındaki ilişkiyi değerlendirmeyi amaçlamaktadır.
Metodoloji
Normal ve aşırı kilolu/obez gruplara ayrılan katılımcıları içeren kesitsel bir çalışma yapılmıştır.
Katılımcıların genel özellikleri kaydedilmiş, gıda tüketim sıklığı anketi uygulanmıştır.
ORAC endeksi, USDA Gıda Tablosu'ndan elde edilen verilerle hesaplanmıştır.
Bulgular
Normal kilolu bireylerin, aşırı kilolu/obez bireylere göre daha fazla meyve ve sebze tükettiği gözlemlenmiştir.
Normal kilolu gruptakilerin ORAC endeksi, karşı gruptan yüksek ancak istatistiksel olarak anlamlı fark yoktur (P = 0.352).
Ortalama değerler arasında BMI, WHR ve plazma HDL arasında anlamlı ters bir korelasyon bulunmuştur.
Sonuçlar ve Öneriler
Diyet antioksidanları, BMI, FBG, TG ve LDL üzerinde ters etki göstermektedir.
Antioksidan yönünden zengin bir diyetin obezite ve ilişkili hastalıkların önlenmesine yardımcı olabileceği düşünülmektedir.
Daha fazla klinik çalışma yapılması önerilmektedir.
Install Browsy