Çalışmanın Amacı
Diyet toplam antioksidan kapasitesinin (TAC) ölüm riski ile ilişkisini incelemek.
NIH-AARP Diyet ve Sağlık Çalışması'ndan elde edilen verilerle 468.733 katılımcı üzerinde araştırma yapılmıştır.
Ölüm kaydı, 23,1 yıllık ortalama takip süresi boyunca gerçekleştirilmiştir.
Yöntemler
Diyet alımı, gıda sıklığı anketleri ile değerlendirilmiştir.
Diyet TAC'nin hesaplanmasında vitaminler ve flavonoidlerin alımları kullanılan algoritma ile belirlenmiştir.
Çalışma, nüfus temelinde uzunlamasına bir kohort çalışmasıdır.
Bulgular
Daha yüksek diyet TAC seviyeleri ile tüm nedenlerden kaynaklanan ölüm riski arasında ters bir ilişki bulunmuştur.
Diyet takviyelerinden gelen TAC'nin yalnızca kanserle ilişkili ölümle ters orantılı olduğu belirlenmiştir.
Diyet ve vitamin takviyeleri kaynaklı TAC'nin sağlık yararları karşılaştırılmıştır.
Sonuçlar
Diyet antioksidanlarının zenginliğinin ölüm riskini azaltabileceği sonucuna varılmıştır.
Gıdalardan alınan TAC'nin, takviyelerden alınanlara göre daha fazla sağlık yararı sağladığı gösterilmiştir.
Çalışma sonuçları, diyet kalitesinin genel sağlık üzerindeki olumlu etkilerini vurgulamaktadır.
Tartışma
Diyet TAC ile mortalite arasındaki ilişki, önceki epidemiyolojik çalışmalar ile tutarlıdır.
Takviyelerin kardiyovasküler hastalık korkusunun üzerindeki etkileri tartışılmıştır.
Gelecek çalışmaların, optimal diyet antioksidan seviyelerini belirlemek üzere tasarlanması gerekmektedir.
Araştırma Tanıtımı
Araştırma, diyet toplam antioksidan kapasitesi (TAC) ile ölüm riskini ilişkilendirmeyi amaçlamaktadır.
Kapsamlı veri analizi, ABD'deki NIH-AARP Diyet ve Sağlık Çalışması'na dayanmaktadır.
Ölüm Oranları ve TAC İlişkisi
Diyet TAC'sinin yüksek olduğu bireylerde tüm nedenlere bağlı ölüm oranlarının düştüğü gözlemlenmiştir.
Kardiyovasküler hastalık ve kanser ölüm oranlarının da TAC ile ters orantılı olduğu belirlenmiştir.
Diyot Takviyelerinin Rolü
Diyet takviyelerinin toplam antioksidan kapasitesini artırdığı ancak diyetin önemi vurgulanmaktadır.
Sadece diyetle alınan antioksidanların sağlığı korumada daha etkili olduğu bulunmuştur.
Katılımcı Özellikleri
Araştırma 93.746 katılımcıyı içermektedir, yaş, cinsiyet ve etnik köken gibi faktörlere göre analiz edilmiştir.
Toplam antioksidan kapasitesi belirli bir düzeyde saptanmış ve risk faktörleriyle ilişkilendirilmiştir.
Sonuçlar ve Öneriler
Yüksek diyet TAC'sinin sağlıklı bir diyet kalitesi göstergesi olduğu kabul edilmektedir.
Sağlıklı bir yaşam tarzının desteklenmesi ve antioksidan zengini gıdaların tüketimi önerilmektedir.